甘さ控えめ、ほろ苦です。甘いパンって久々に作った気がします。

久しぶりのホットドッグ。ダンナがローソンでフランクフルトとからあげクンを買ってきてくれたので、カレー味の炒めキャベツと一緒に手作りドッグパンに挟んで食べました。

ブログ、かなり放置してましたね〜。毎年、5月は長期休暇してる気がするような。ぼちぼち復活です。また、よろしくお願いします。

ダンナが「クロックムッシュを食べたい」と言い出したので作ってあげました。最近、うちのダンナはトイレで「クッキングパパ」を読んでいる（読み直している）ので、話の中で出てきた食べ物を食べたがったり作りたがったりするんですよねー･･･。

クロワッサンやパン・オ・ショコラが一応様になったということで、キャラメルシートを使って折り込みパンを作ってみました。キャラメルシートも手作りです。ほろ苦でおいしい♪

キャラメル味 折込みシート （パン用） by ゆきらいん

クロワッサン生地でまた作ってしまいました。板チョコを巻き巻き。バターが貴重なこの時期に、なんて贅沢なんでしょう･･･。

初クロワッサンです。成形が変になったけど、ちゃんと層になってくれました。もう、それだけで嬉しい･･･。

久しぶりに惣菜パンを焼きました。ダンナはソーセージでマヨとチーズの2種、私はマヨコーンとポテサラの2種でした。

某イタリアンレストランで食べた、「カルボナーラ」と言うピザがおいしかったので作ってみました。･･･たぶんこんなんだったと思うんだけど。

今回の肉まんはイースト入りの肉まんです。いつもの、発酵なしのお手軽肉まんも好きですが、イースト入りのモチモチ肉まんはもっと好きです。