ボスカイオーラというのは「木こり風」とかいう意味らしいです。要は、きのこを使ったパスタ。今回は生しいたけ・えのき・しめじ（ブナピー）の3種を入れて作りました。

アップが遅れましたが、先日作ったドライトマトはこうなりました。で、もうなくなってしまいましたとさ。

くっきーさんは冷麦で作ってらっしゃいました。テレビでやってたメニューなんですが、そちらではうどん。うちは中華麺バージョンです。

最近テレビで見たのですが、イタリアでは残ったパスタをスープで煮込んで食べることが多いらしいです。残り物だから、パスタの種類なんておかまいなし。パスタを別にゆでるなんてこともしなくて良いので楽チンなのです。

引き続きリンクスレシピ。アラビアータに入れてみました。今回はチキンの方を使いましたが、ポークでもおいしいと思います。もちろん、普通の粗挽きソーセージでも。

朝の時点でだいぶ涼しかったので、冷たい麺なんか食べると寒いかも･･･なんて思っていましたが、お昼過ぎからどんどん暑くなってそんな心配はなくなりました。おいしかった〜♪

コッテリな豚キムチを素麺に乗っけました。全体を混ぜていただきます。簡単でおいしい〜♪

久しぶりの更新になりました。毎日暑いですね。料理なんてする気がしないです、ホント。このパスタはレシピブログで、登録ブロガー向け限定モニター企画で当選した、リケン「ノンオイルスーパードレッシング　青じそ」を使ったメニューです。

鍋の時よりも汗かきました。作っている時から汗だく･･･。

暑くて料理を作る気も起きない、食欲もあまりないって時にはこんな料理で満足できます。つゆまでズルズル飲めば、かなりお腹いっぱいです。