フライパンで作って、そのままテーブルに。そんなドリアがオレンジページで紹介されていたので作りました。簡単でいいよ〜♪
フライパンの直径 20cm 24cm
牛切り落とし 100ｇ 150ｇ 温かいご飯 茶碗2杯分（約300ｇ） 3杯分（約450ｇ） エリンギ 小1本 大1本 トマト 1/2個 大1/2個 玉ねぎ 1/3個 1/2個
合わせ調味料･･･ケチャップ・ウスターソース 各大さじ2 各大さじ３1/2 醤油 小さじ1/2 小さじ1
スープ･･･お湯 1/2カップ 1カップ 牛乳 大さじ２1/2 1/2カップ スープの素 小さじ1/2 小さじ2/3
ピザ用チーズ バター パセリのみじん切り
� ゝ軻�は食べやすい大きさに、エリンギは半分に切って縦8つくらいに裂き、玉ねぎは薄切りに。トマトはヘタと皮を除いて角切りに。合わせ調味料・スープを量って作っておく。
�◆．侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鰺呂�し、玉ねぎと牛肉を炒め合わせる。エリンギ・トマトを加えてざっと混ぜ、フタをして2〜3分蒸し煮する。
�� トマトから汁けが出てきたらご飯を加えてほぐしながら混ぜ合わせる。スープ・合わせ調味料を加え、ひと煮立ちしたらチーズを散らして1〜2分蒸し煮して、チーズが溶けたらパセリを散らして出来上がり。（オレンジページ 11/17号掲載）
おいしかったです。アレンジもしやすそうだし。まぁ、私のアレンジって、どうせカレー味だけどね（笑）。
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comment
ＳＵＮＮＹさん、おはよです〜♪
洗い物も少なくて
熱々を食べられるのがいいな〜♪
凄い美味しそう〜＾＾
可愛いフライパン欲しいな〜＾＾
＞油揚げが破れそうになっちゃいました（笑
ＳＵＮＮＹさん、こんにちは〜♪
フライパンで作ってそのままテーブルまで、お鍋みたいでいいですねっ^^
小さ目のフライパンで一人分ずつって言うのも、お店みたいで素敵かしらぁ?
でも物も増えるし、洗い物も増えるわね…(*^m^*) ﾑﾌｯ
カレー味も楽しみに待っていま〜す
2008/12/03 12:29 | Suzuka [ 編集 ]
こんばんわ！
フライパンで作って、そのままテーブルにって、
凄くいいですよね。
私も、時々しますよ。
あ〜でも、ドリアは、ないです。
オレンジページは、参考になるレシピが
結構たくさんありますね。
最近、ご無沙汰していますが・・・。
2008/12/03 22:57 | うさうさ [ 編集 ]
SUNNYさん、こんばんは。
ハヤシライス風ドリア♪ なんて美味しそうなのでしょうか！！
作りたてが、食卓に！まるで、洋風の鍋料理みたいでたのしいですね〜〜。子供たちも喜びそう。
フライパンケーキの次は
フライパンドリアの登場ですかぁ〜♪ ＾＾＊
しかも、
ハヤシライスのドリアだなんて
おいしそぉ〜 ＾＾＊
2008/12/04 08:36 | kyonn-cafe* [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹちゃん おはよ〜
おーメロにツリーが登場してるよ
昨日ＰＣいかれちゃっていてメロに行けてないの
クリスマスグッズが出たのかな？後で早速行ってみよー
フライパンで作るっておもしろいね〜
小さいフライパンで作れば各自そのまま食べられるかな？
１度やってみたいのが アルミの貧乏くさいデコボコになったような鍋でキャベツくらいしか具が入っていない即席ラーメンを作ってそれをそのまま食べることなんだ^＾ その時はすすけた畳にちゃぶ台だな〜
でも１回でいいけれど そのままずっとになったらやばいけど^^;
2008/12/04 11:02 | まめころりん [ 編集 ]
フライパンごとテーブルに出せていいですね。ドリア、子供も好きだし＾＾
これは先日の「牡蠣と大根」と同じ本ですか？
この間オレペ、本屋で立ち読みしてました。ＳＵＮＮＹさんの作られた牡蠣と大根の方がレシピの写真より美味しそうでした(笑）
次回はカレー味ドリアかな？
ゆいさん
そう！なんと言っても、洗い物が減るのが良いんですよ！･･･でも、どうかなぁ？取り皿とか使うから、そんな変らないかも＾＾；
あれは、破れそうだよね。私、結構イラチだから･･･（笑）。
Suzukaさん
小さいフライパンってかわいいかもしれませんね。小さめの鉄鍋なんかでもいいかも･･･。
実は、先週くらいにも作ってるんですよ。カレークリームドリア･･･（笑）。
うさうささん
オレンジページ暦はだいぶ長い私です♪
毎回買わなくても、たまに特集号の別冊なんかで、過去の評判が良かったレシピなんかを載せることがあるから、それで事足りるかも〜。
メギーさん
子供受けは良さそう♪大人数なんかで食べる時も、良いかもしれません。ほんと、鍋感覚ですね。
kyonn-cafe*さん
あ･･･そういえば、フライパン続きだ（笑）。
ハヤシライスって実は食べるの初めてでした。だって、ハヤシライス食べるなら、カレーでしょ！
まめころりんさん
つい最近、クリスマスショップが出来ましたよ〜。私の部屋も、クリスマス仕様です♪
私、今でもそういうラーメン食べる時ありますよ。お昼ごはんとかよく･･･。
クックさん
ドリアは「牡蠣・大根」の前の号です。他にも色んなアレンジがあって、どれもおいしそうでしたよ〜。
牡蠣と大根のヤツは、もうちょっと大根を分厚めに切った方が良かったと思ってます。牡蠣ももっと大きいのが良かったな･･･。いまさらだけど。
2008/12/05 09:50 | ＳＵＮＮＹ [ 編集 ]
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