別に、今になって節分気分を味わっているのではないです。チューボーですよ！で、韓国風海苔巻きというのをやってたんで。
酢飯ではなく塩とゴマ油を混ぜたご飯、具も韓国チック。今回は、牛肉をコチュジャンで甘辛く焼いたものと、たくあん・キムチ・もやしのナムル・たまご・サンチュを巻いてみました。要は、ピビンパで乗せているようなものを巻けば良い感じ。で、たくあんは必須(?)みたいです。仕上げに、巻いた海苔にもゴマ油を塗って出来上がり。食感がシャキシャキポリポリして、味はしっかり味。おいしかったですよ〜。
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一番乗りだ！
綺麗に巻けていますね〜
私が作ったらこうはいかないな。
韓国風なんてお洒落。胡麻油の香りが良さそうですね。
今から豆まきでそします？？
ＳＵＮＮＹさん、こんにちは〜♪
沢庵が入るのね、面白〜い。
お味も食感も両方楽しめそうですもんね。
ピビンパの海苔巻きバージョンという感じかしらぁ。
とっても美味しそう^^
2008/05/15 14:09 | Suzuka [ 編集 ]
こんにちわ！
韓国風海苔巻きって、なかなか、
作らないから、新鮮ですね。
それに、よ〜く巻けています。
塩とゴマ油を混ぜたご飯なのですね。
2008/05/15 16:51 | うさうさ [ 編集 ]
韓国風海苔巻き、ごまの香りがして、とっても美味しそうです〜♪ 沢庵が決め手なのですねφ(._. ; 韓国人のお友達は、キムチ巻いてました！ これもなかなか美味しかったです＾＾
2008/05/15 19:54 | cosdina [ 編集 ]
キタ！
韓国風のり巻きを作ってみたいと常々思っています。
中の具＝ビビンバの具なんですね。
なるほどなるほど、分かりやすいです。
沢庵が意外だったのだけど、入れた方が絶対美味しそう。
それにしても、キレイに巻けてる〜。
2008/05/16 00:05 | けいちん [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹさん、おはようございます♪
チューボーですよ！面白くて
たまに見ます〜♪♪
いつも見て終わるから実践しちゃうのって凄いです〜♪♪
凄い綺麗に巻けてますね〜
韓国風って聞いただけで、好みです＾＾
美味しそう〜
明太子のホント色々使えそうでした＾＾
たくさん作らないとすぐなくなっちゃうのが
難点です（笑。
ＳＵＮＮＹちゃん こんにちは
ちびペトちゃん 頭から苺はえてますがな〜(´艸`)
かわいい♥ うちは風船はえてるよ〜
海苔巻きすごくきれいに巻けてるね〜
私はほんっと巻き物が苦手だから
尊敬しちゃうよ 生春巻きもめっちゃ
下手っぴなんだよねーどうやったら
きれいに巻けるんだろ( ；∀；)
具もすごく美味しそう
2008/05/16 15:21 | まめころりん [ 編集 ]
たくあんかぁ〜
変わってる！と思ったけど必須なんだね（笑）
お肉ってご飯と巻いたりしないから新鮮で面白いね♪
パクパク沢山食べれちゃいそうで危険だわ〜
2008/05/16 16:35 | ぴよぴよレンジャー [ 編集 ]
sunnyさんこんにちは＾＾
私もこの回観ました！
ゲストはあのウルトラマンの人でしたよね（つるの？）
セミのモノマネが巧すぎて爆笑しました。
チューボですよで初めて韓国海苔巻きの存在を知りました。
焼肉屋で置いてるところが多いらしいですけど
私の行く焼肉屋さんはどこも置いてないですね・・
巻物は作ったことがないのですが、
あのスダレのミニ版みたいなのがないと
やっぱり巻き巻きは難しいんですよね。
ラップとかじゃ無理なのかなーて思ってます・・
最後の仕上げに糊にゴマ油を塗るのがとても印象的でした！
とても美味しそうに綺麗に巻けてますね＾＾
即効で私完食しちゃいそうです
2008/05/16 16:41 | monya [ 編集 ]
わぁ〜♪
貴レインい巻けてますねぇ〜☆
おいしそぉ〜♪
韓国風って
作ったことないんですけど
おいしそぉ〜ですね☆ ＾＾＊
2008/05/16 20:42 | kyonn-cafe* [ 編集 ]
SUNNYさん、こんにちは！
私は毎日更新していた割にはお友達のブログをあまり訪ねていませんでした。お久しぶりです。
韓国海苔巻き、美味しそうですね。私は、韓国料理贔屓で、いつでもどこでも韓国料理は食べたいほうなのです。だから、このレシピは頂き〜！
今日もありがとう☆
クックさん
1番のりおめでとうございます。
実は今年の節分に恵方巻きを作ったんですが、きれいに巻けませんでした。ご飯が多すぎたんですよ〜。今回はそこを踏まえて巻いてみたら、キレイにできました。
Suzukaさん
そうなんです。ピビンパののり巻きバージョンなんです。たくあんはちょっと意外でしたが、テレビでは魚肉ソーセージを巻いているお店もあったなぁ。
うさうささん
よ〜く巻けてるでしょ？節分には失敗していたので、私も嬉しかったです。
この調子で、来年の節分は上手く巻きたいなぁ。
cosdinaさん
たくあんの食感が良いんですよね。ポリポリして♪っていうか、韓国でもたくあんを食べるんですね。私はそこにびっくりしました。
けいちんさん
そうです。分かりやすいでしょ？お肉は豚肉はひき肉でも良いし。
来年の節分は韓国風でいこうかな〜なんて思ってます。･･･来年にはすっかり忘れていそうですが（笑）。
ゆいさん
ゆいさんはたまに見てますか♪うちではほぼ毎週見ています。食材をまとめ買いだから、献立を一気に決めるんですよ。だからテレビで見ておいしそうだったり、興味を持ったものは、即献立入りなのです。
まめころりんさん
イチゴの冠かぶせてます。地道にログインして、パールを集めて買いました（笑）。
たしかに巻物って難しいですよね。ロールケーキも難しいし。今回、ご飯を薄く乗せたら上手く巻けました。
ぴよぴよレンジャーさん
うん、多分必須なんだと･･･。紹介されてた３軒のお店とも入ってたので。
お肉もはじめてだったけど、キムチもはじめて。おいしかったぁ。
monyaさん
見てました？セミのものまね上手だったよね〜。
私もこういうのがあるってはじめて知りました。焼肉屋さんにあるの？私も見たことないかも･･･。
スダレのミニ版･･･（笑）。たしかにそう見えるね。
kyonn-cafe*さん
今年の節分では惨敗したので、今回上手くできて感動しました。
のり巻きって日本だけのものじゃないんですね。
メギーさん
メギーさんは韓国料理贔屓なんですね。じゃあ、韓国のり巻きも知ってたのかな〜。私は全然存在を知りませんでしたけど･･･。
2008/05/17 16:33 | ＳＵＮＮＹ [ 編集 ]
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