少し大きめのミニトマトを使って、コロッケを作りました。中身をくりぬいて、ベーコン・チーズが入ったマッシュポテトを詰め、ころもを付けて揚げてあります。トマトの中身はソースとして使っています。
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2008/04/26 12:51 | [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹさん、こんにちは〜♪
とっても凝っているコロッケですね。
赤いトマトがちらっと見えるところも、
可愛らしいですぅ
お弁当にもいいですね。
美味しそう。
2008/04/26 13:19 | Suzuka [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹさん、こんにちは〜♪
トマトのコロッケって初めて
みました〜♪
トマト大好きな私釘付けになってしまいました〜（笑。
コロンとしてて可愛い〜♪♪
ちまちました作業なんですか？
でも作ってみたいです〜♪♪＾＾
ＳＵＮＮＹさんもピリ辛好きなんですね〜♪
ホント美味しかったからお勧めです〜＾＾
鶏肉が柔らかくなったのは何故だろう（＾＾；
きっとお酢とお酒のおかげかな？！
はんぺんにキムチチーズありですね〜！！
凄いおいしそ〜♪
トマト丸ごとコロッケなんですね！
サクサクした衣とジューシートマトが、ピッタリで美味しそうです♪
チマチマした作業が好きなので、
作ってみたいです☆
2008/04/27 15:34 | cosdina [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹちゃん おはよ〜
美味しそうだけれどチマチマした作業
かーなーり苦手なの(^^;
パンしょっちゅう失敗しているから
そんなこと知ってるよーだよね
細かい作業って本当にダメなんだよねー
新玉ねぎくり抜くのも必死だったもん(^ ^；)ゞ
2008/04/28 10:57 | まめころりん [ 編集 ]
書き忘れ
ファルシーって詰め物とかいう意味が
あるみたいだよ スタッフっていう
呼び方でもいいみたい(＾ー＾)
ピーマンの肉詰めのことスタッフドピーマンて
いうもんね
ＳＵＮＮＹちゃんのこのお料理なら
スタッフドトマトだね♥
2008/04/28 10:59 | まめころりん [ 編集 ]
SUNNYさん、こんにちは！
ミニトマト♪でコロッケっていうだけでも驚きなのに、その中身もちゃんと入っているなんて、食べるのがもったいないですね！でも、このベーコンとトマトの味の組み合わせは、絶妙でしょうね。是非、作ってみたい一品です☆☆☆☆☆
秘密コメントさん
お久しぶりです。
そうですか、そうですか♪お元気そうでなりよりでした。
今は色々と大変でしょうから、ゆっくりなさって下さいね。ってそんなワケにもいかないか＾＾；
Suzukaさん
お弁当にも入れようと思ったんですが、小さいから全部なくなっちゃいました。
ビジュアルがなかなかかわいらしいんですよね、コレ。私のはちょっと残念な出来だけど。
ゆいさん
トマトが小さいからね。だから作業がチマチマするんですよ。小さいから、量もたくさん作らなきゃなんないし。
ピリ辛は、大・大・大好きですよ〜。で、酸っぱいのも大好きです♪
cosdinaさん
え！cosdinaさんは、チマチマ作業がお好きなんですか？私は、もうコリゴリですぅ。おいしかったんだけどなぁ。
トマトのソースはなかなかおいしかったんですよ。ダンナに好評♪
まめころりんさん
私も、もうチマチマは遠慮します＾＾；
わざわざファルシーの意味を教えてくれてありがとう〜♪自分で調べろっちゅう話ですよね。すいません。
知らないうちに、私もファルシーを作ってたワケだ！（笑）
メギーさん
外側のトマトがジューシーで、中がホクホクでおいしかったですよ〜。で、ソースがまたまたおいしいんですよ♪
中のチーズも良い感じでした。
2008/04/28 13:58 | ＳＵＮＮＹ [ 編集 ]
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