某イタリアンレストランで食べた、「カルボナーラ」と言うピザがおいしかったので作ってみました。･･･たぶんこんなんだったと思うんだけど。
ピザ生地にホワイトソースを塗って、ベーコン・チーズ・アスパラ・黒コショウをトッピング。ある程度焼いて、真ん中にたまごを落としてまた焼いて。残念ながら、たまごは割れてしまいましたが。たまごが良い具合にトロトロでおいしかったんですが、なにか足りない感じ。そういえばニンニクを忘れてた。このせいかな？
もう一枚は定番のマルゲリータでした。
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ＳＵＮＮＹさん、こんにちは〜♪
カルボナーラピザ、
なるほど〜ってうなっちゃいましたっ(笑)
パスタではお馴染みだけど、
ピザでは新鮮だわぁ。
アスパラが放射線状になっていて、
真ん中に卵があるのが又又いいですねっ。
定番のマルゲリータも美味しそう〜
2008/04/01 17:58 | Suzuka [ 編集 ]
カルボナーラピザ、真ん中の半熟卵を崩しながら食べると、とっても美味しそうです♪ ウチもホワイトソースを使ってよくピザを焼きます＾＾ ほうれん草がよく合うんですよ〜☆
2008/04/01 22:41 | cosdina [ 編集 ]
おいしそぉ~♪
カルボナーラピザっていう響きにもめちゃめちゃ
惹かれます~ヾ(*≧∀≦)ﾉ彡☆
とろとろ卵の画像がまた
たまりませぇ~ん☆☆
2008/04/01 23:42 | kyonn-cafe* [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹさん、おはようございます♪
カルボナーラのピザ美味しそう〜♪♪
私まだカルボナーラのピザを
食べた事がないけど写真みただけで
美味しいって分かります
マルゲリータも大好きです♪
ピザ食べたいなぁ〜
マヨネーズ我が家も必需品です＾＾
あまりに消費が早いので、
低カロリーにしてるけど
あまり意味ないかも（笑）。
最近ピザを作っていないな。
家族は大喜びするんですけど。
主人はカルボナーラ大好きだし。
このピザ絶対に喜ぶだろうな。。。
家にあるものでできちゃいますね。すごく美味しそう＾＾
来週焼くぞ。
お店で美味しいと思って家で作ると、何かが違う、って事、あります〜。
やっぱりお店は売り物にするだけありますよね。
SUNNYさん、こんにちは！
私はカルボナーラ大好きなので、きっとこのピッザ、お気に入りになるはずです。でも、素晴らしいですよね。レストランで召し上がったお料理が再現できるなんて。。。私なんて、家に着くまでに忘れちゃう!（爆）今日も応援ッ！！
カルボナーラピザ、一瞬パスタが上に乗っているのかと思いました。彩りも春らしくてきれいだし、とってもおいしそう！そしてマルガリータもグーですね！
2008/04/02 22:16 | くまっぴー [ 編集 ]
こんばんわ！
カルボナーラピザにマルゲリータだなんて、
見ているだけで、たまらないですぅ。
ピザは大好きだけど、なかなか最近は、
作る気合がなくって・・・（笑
SUNNYさんは、凄いな。
2008/04/02 22:58 | うさうさ [ 編集 ]
Suzukaさん
石窯ピザのお店なんですが、石窯はやっぱりおいしいですね！これは家でマネようと思っても絶対無理。
でも、ベーコンの量はうちの方が勝ってます（笑）。
cosdinaさん
ほうれん草もおいしそうですね〜。ホワイトクリームとの相性はばっちりですもんね。
たまご･･･最初から崩れちゃいました。悲しい。
kyonn-cafe*さん
ピザのカルボナーラもおいしかったですよ〜。でも、イタリアンでは付き物の、ニンニクを忘れてしまってかなり悔やまれます。もったいないぃぃ。
ゆいさん
カルボナーラはパスタだけでなく、ピザもおいしかったです。お店のはもっとおいしかったんですよ〜。生地がモチモチカリッとしてて。
マヨネーズってなんでもおいしくしてくれますよねっ。ウチも消費は早い･･･。
クックさん
クックさんも作ってみてください〜。おいしいですよ。
まぁ、ピザ生地の時点でもう違うんですけどねぇ。石窯の威力には勝てません。お店の味ですよね。
メギーさん
おいしいと思ったものはマネしたくなるんですよ。ちゃんとマネ出来るかどうかは別として。
昔から、トロトロたまごのピザは作ってみたかったのでやっと実現しました。最初に食べたのってだいぶ前なんですけどね･･･。
くまっぴーさん
パスタを乗せるのも良いかもしれません。･･･ちょっと食べにくいかな？（笑）
一番のポイントは真ん中のたまご！トロトロに焼くのがおいしいんですよ。
うさうささん
食い意地張ってますので、作ってしまうんです。面倒っていうのが口グセだったんですが、最近は苦にならなくなってきました。ちょっとは進歩してきたかも（笑）。
2008/04/03 15:45 | ＳＵＮＮＹ [ 編集 ]
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