マイタケを食べやすい小房に分けて豚肉（しゃぶしゃぶ用）で巻きました。味付けの方は↓を参考にしてみました。
ぴよさんのところで見た時からいつか絶対作らなきゃ、と思っていたんですが（ぴよさん、ありがとね！）、元ネタのネギではダンナが食べられないかもしれないということで、ウチではマイタケバージョンです。作りすぎたので、いくつかはお弁当行き〜。おいしいよ♪
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最近でぶって来たのお肉は避けて、しいたけたくさん食べてます。肉厚だとお肉みたいですもんね。
きのこ類って食感も味もまったく違うので、すごく好き。
エリンギなんて最高好き
コチュマヨに嵌りそうでしょう〜♪
照焼きタレだけじゃ無くて
炒め物にしても良さそうだし♪
キノコ類を巻くのもいいですね！
ボリューム出てダイエットにも良さそう〜〜〜。
2007/09/06 11:48 | ぴよぴよレンジャー [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹさん、こんにちは〜♪
きのこ類もこれから美味しい季節になりますね^^
私、きのこの中では舞茸が一番好きですよぉ
コリコリした食感とお味と香りがいいのよね〜(*^m^*) ﾑﾌｯ
コチュマヨ味もかなり美味しそうで惹かれるわぁ。
2007/09/06 13:16 | Suzuka [ 編集 ]
この照り具合がかなり美味しそうです〜。
本当は葱を巻くんですね。
きのこも絶対合いますね＾＾
昨日はずっと前にＳＵＮＮＹさんが作ってらっしゃった牛丼を作ったんです。(これで２度目なんですが）
主人、結婚して今までの中で一番喜んでました！かなり安上がりな人なんですよ〜
こんにちわ！
豚巻きマイタケのコチュマヨ焼きって、
ネーミングがお茶目〜（笑
照りがあって、美味しそう。
きのこはお肉で巻くと、いいですね。
えのきやエリンギではした事あるけど、
マイタケもいいですね。
2007/09/06 13:47 | うさうさ [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹさんこんにちは〜♪
凄く味がしみてて本当に美味しそう〜
マヨネーズが入ってるのがポイントなんだろうなぁ〜
きのこならカロリーも少ないし、お肉薄くても、満腹になりそう〜♪
写真、私もお店でとるの苦手です〜
視線が気になりますね〜（笑）。
コチュマヨってすごいわ！
うちの夫が喜びそうー！
確かにお弁当にも良さそうですね！
真似っこさせていただきます♪
SUNNYさんお誕生日おめでとうございます！！
一緒のお誕生日なんて
親近感わきまくり（爆）
私はギックリ腰でさえない誕生日でしたが
SUNNYさんはいかがでしたか？
2007/09/06 18:06 | TAEKO [ 編集 ]
SUNNYｻﾝ。お久しぶりで〜す♪
ブログお休みしている間も
とっても美味しそうなﾓﾉが沢山☆
今回のコチュマヨ焼きも
美味しそう〜！
うんうん。
お弁当の詰め物にも
ゴハンが進んでいいですね〜♪
舞茸＆豚肉！
これまらサイコーの組み合わせ。
是非、マネさせてくださいね〜♪
2007/09/07 18:58 | くっきー [ 編集 ]
照りが〜〜〜。
たまんなくおいしそうですね。
何個くらいいただきました？
ごはんモリモリいけそうですね。
2007/09/07 21:09 | あまん [ 編集 ]
林檎さん
まだまだ暑いけれど、秋になればきのこがますますおいしくなりますよね。私もエリンギ大好き♪歯ごたえがたまんないです！
デブってきちゃいました？（笑）おいしそうなものが宅配便でたくさん送られてきてますもんね。うらやましいよぅ。
ぴよぴよレンジャーさん
作る前は、甘辛醤油で焼こうかと思ってたんだけど、「そうだ、コチュマヨだ！」と思い立ってこうなりました。キノコと合わせて食べ応え十分♪おいしかったよ〜。
Suzukaさん
秋、といえばキノコですね。高級な松茸も食べたいけれど、お手ごろに手に入るキノコでも十分♪秋は他の食材もおいしくなるので気になるところです。同時に体重も･･･（悲）。
クックさん
ダンナ様、牛丼に大喜びですか〜。男の人ってそういうお料理が一番好きかもしれませんね。あの牛丼は、うちでも好評でしたもの♪
うさうささん
「コチュマヨ」がかわゆい響きですよね（笑）。
ピリ辛・マヨの組み合わせはもうたまらないコンビです。他のキノコでもおいしそうですよね〜。
ゆいさん
ゆいさんが当選した、レシピブログのヘルシーマヨならカロリーも安心ですよね。
薄い豚肉だけど、キノコがボリュームアップしてくれるので嬉しいですね。
TAEKOさん
たえこさんもおめでとうございます。まさか同じ日だとは、びっくりでしたよ！しかし、ギックリ腰でしたか･･･＾＾；
当日は普通に過ぎていきましたが、後日おいしいものを食べさせてくれました。満足満足♪
くっきーさん
くっきーさん、体の調子は大丈夫かな？
お弁当にも活躍してくれました。焼いているとマヨの良いニオイがプーンとしてくるんですよ〜。ご飯にぴったりなおかずでした♪
あまんさん
何個だろう･･･ガツガツいってたのは間違いないです･･･。夏バテしてる、なんて思ってたのに、全然平気でした（笑）。
2007/09/08 20:49 | ＳＵＮＮＹ [ 編集 ]
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