しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を、茶こしで小麦粉をふりながら段々に重ねたとんかつです。いつものお肉よりも分厚いのに、とてもやわらかです。それにジューシー♪
実は揚げ物って、週に1回だけって決めてるんです。献立を決めている時にあと一食が決まらなくてダンナに何が良いか聞いてみると、「キムカツ！」と返ってきました。キムカツと言えば、お肉がミルフィーユ状の行列ができる有名店。似たようなものを作っているのをテレビで見て、頭にインプットされていたようです。でも、今週はもう一品揚げ物が入っているので却下だと答えたら、「ほら、俺の希望はたいてい通らへんねん･･･」とゴネていたので入れてあげることにしました。他に何も思い浮かばなかったし･･･。
キムカツのサイトを見ていたら、ニンニクやチーズ等、色んなものを挟んだメニューがありました。今度作ってみようかな。
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ギャー！うまそう！
それに衣が細かくてキレイですね。どうしたらそうなるのだろう。
キムカツ私もテレビで見ました。
メニュー決めるときやっぱり私もダンナに聞いちゃうけど、大概が却下の場合が多くてじゃあ聞くな！とかゴネられますね・・・（笑）
こんにちは
ぎゃ〜っ！！これはおいしそうっ！！
ボリュームはもちろんジューシーさがたまりませんね('-'*)フフ
あとでキムカツさんにとんでみますヽ(´▽｀)/へへっ
夜はカツを食べたいなぁ〜ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
上手に揚げられていてさすがＳＵＮＮＹさんですね♪
2007/02/10 11:33 | ちぃ [ 編集 ]
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2007/02/10 14:11 | [ 編集 ]
ＳＵＮＮＹさん、こんにちは〜♪
カットしたところのお写真が、ミルフィーユのようで、
綺麗な層ですね。
とっても美味しそうだわぁ^^
2007/02/10 14:23 | Suzuka [ 編集 ]
すごく、すご〜く美味しそうです。
私は草食動物系、旦那は肉魚食動物系なので、私の好みに合わせ、あまり揚げ物をしませんが、
これを作ったらきっと喜ぶだろうなあ。。。チーズとかも入っていたら最高でしょうね。
明日お肉買ってこよ〜っと♪
いいですねぇ〜、重ねとんかつ＾＾
お肉の断面がジューシー感たっぷりで
たまりませんね(*´д｀*)
しゃぶしゃぶ用のお肉は、常備してるので今度作ってみます♪
2007/02/10 15:07 | キャラウェイ [ 編集 ]
こんにちわ！
重ねとんかつ、ほんと、お肉がとっても
ジューシーそう。
見ていて、分かりますね。
チーズ挟んだの、好きだなぁ。
2007/02/10 15:24 | うさうさ [ 編集 ]
SUNNYさん、こんにちは〜♪
美味しそう〜〜〜
キムカツさんのカツも食べたコト無いんですけど・・・
これは絶対美味しいはずね！
2007/02/10 17:50 | ぴよぴよレンジャー [ 編集 ]
すごぉ〜く柔らかそうでおいしそう!
何度も重ねて揚げる手間を考えるとズボラな私には作るのに少しやる気が必要です(^^; でもでもすっごくおいしそうなの見ると作ってみたくなります♪
2007/02/10 20:17 | じゅり華 [ 編集 ]
SUNNYさんお久しぶりです(=^O^=)
これまた手の込んだ作品ですね〜
お肉がとっても柔らかそうで、
とっても美味しそう！！
ご飯が進んじゃいますね(^^)
キムカツお店の前は通ったことが
ありますが、食べた事ないな〜
一度は行ってみたいですね。
はなさん
ころもね〜、この前見た"愛エプ"でピーターさんが作ってたカロリーオフ料理で、パン粉を細かくしてたのを思い出してマネしたんです。フードプロセッサーで細かくしたんですよ。粗めだと油吸いますからね。
ちぃさん
普段、豚カツ用のお肉で作るとめちゃくちゃ薄いんです･･･。こんな厚いの久しぶり！感動でした。
キムカツさんのはお肉がもっと薄くて何層にもなってるんですよね。一度食べてみたいわ。
秘密コメントさん
ブログ、拝見しました。ほんとにたくさんでしたね〜。これでダイエット対策、ばっちりじゃないですか？
Suzukaさん
カットすると、肉汁がジュワ〜なんですよ。とんかつで肉汁が出るやつなんて作ったことがなかったので、感動でした。
クックさん
この日はダンナ大喜びでしたよ。仕事から帰ってくるなり、台所に直行でしたもの。前々から食べたがってましたからね。
お肉好きの、ダンナ様にぜひ。喜ぶと思いますよ〜。
キャラウェイさん
薄〜いお肉も、寄ってたかればこんなにもボリュームア〜ップ！面倒かなと思っていた作業もちょっと楽しかったりして。手間をかけただけありました。
うさうささん
キムカツさんのサイト、おいしそうでしたよ〜。
とんかつ肉に何かを挟むのって難しいかもしれないけど、これなら簡単そうですからね。作ってみたいです。
ぴよぴよレンジャーさん
キムカツさん、すっごい行列してますよね〜。東京行ったら寄ってみたいお店だけど、並ぶの嫌いな夫婦だからな･･･。時間外せば、空いてるのかな。
じゅり華さん
めんどくさがりぃな私にしては、結構頑張ったかな。やってみると、楽しかったりしたんですけどね。じゅり華さん、やる気が出たときにどうぞ♪
つやこさん
お久しぶりです。無事、切開が終わって良かったですね。PCの方の調子は悪いみたいですが＾＾；
キムカツさん、うちの近所に店出さないかな･･･無理な話だけど。
2007/02/11 22:12 | ＳＵＮＮＹ [ 編集 ]
おいしそぉ☆
キムカツテレビで見たけど美味しそうだよね〜。サクサクでジューシーで柔らかそうなんだものぉ♪
こちらの重ねとんかつも、すっごくおいしそぉ！！！
揚げ物は週１なんだね（笑）
１週間分の献立を考えてからSUNNYさん作ってるの？すごいなぁ〜♪
うちは週1回どころか3週間に1回くらいしか揚げ物はしないです。そして1度したら油がもったいないので次の日も続けて揚げ物して、捨てちゃいます。（笑）トンカツもリクエストされるひとつなんですがなかなか腰があがらなくて、無視しちゃってます。だからテレビででてくると食べたーいとごねてます。でもこんなおいしそうなキムカツを見たら私も食べたくなりました。
Rieさん
うちは1週間分の献立を決めて買い物に行くのです。毎日行くと、余計なものを買ってしまいそうなので･･･（笑）誘惑が多いんだもの〜！
みいこさん
やっぱり男性は揚げ物好きですよね〜。昨日のいかのバターライスを作る時も、ゲソが多そうなのを見てダンナが言ったのが「から揚げも作る？」って。また揚げ物かよ〜って思いました。なんとか回避しましたけどねっ！
2007/02/12 12:09 | ＳＵＮＮＹ [ 編集 ]
美味しそう〜♪
我が家もホント、たま〜にカツを作る時は、薄切り肉を重ねて作ってます〜
個人的に厚切り肉よりも好き〜♪
キムカツ☆一度食べてみたいですよね〜
あ〜。。。この間、中華なんて食べないで、キムカツに行っておけば良かった〜
（またまた苦い思い出がよみがえってくる〜（泣））
2007/02/12 16:27 | くっきー [ 編集 ]
私もこれから薄切り肉で作ろうかなぁと思っちゃいました！面倒だけど、こっちの方がおいしいですもの。
私も、一度で良いから本物を食べてみたいっす･･･。
2007/02/13 12:16 | ＳＵＮＮＹ [ 編集 ]
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