なんか、エビフライみたい（笑）。縦に4等分にしたナスに、豚バラ肉を巻きつけたフライです。かぶりつくと、ナスがジュワッとジューシーでした。揚げたては火傷に注意です。

ダンナが日曜日に作ってくれました。ホクホクで、ほんのり甘いコロッケでした〜。

ほか弁の中で一番好きなのは、チキン南蛮弁当です。酸っぱ好きだしマヨ好きだし、私にとってはたまらないコラボなんですよ。

一番人気！チキン南蛮！ by ダナエ姫

日曜日のウチゴハンを見ていたらやってました。干物のフライって面白いですよね。

少し大きめのミニトマトを使って、コロッケを作りました。中身をくりぬいて、ベーコン・チーズが入ったマッシュポテトを詰め、ころもを付けて揚げてあります。トマトの中身はソースとして使っています。

豚肉のこま切れをラップに少しずつずらしながら重ねて、くるくるっと巻きました。オレンジページに載ってたので作ってみました。

名古屋名物の甘辛い味が付いた手羽先です。名古屋名物の食べ物って他に色々あるけれど、この手羽先が私は一番好きかも♪

ゆいさんご紹介のポテトチーズ餅です。ゆいさん、やっとブログに載せれたよぅ〜。

うますぎるポテトチーズ餅 by さなえポン

片栗粉を付けて揚げた豆腐の上から中華風のあんをかけました。

テレビでかきフライを見てしまって、とてつもなく食べたくなって今週のメニュー入り。あぁ、おいしい♪